Bij ORA draait alles om samen eten en goed drinken. Onze keuken en wijnkaart bewegen mee met het seizoen en met het moment. Niet vanuit vaste regels, maar vanuit gevoel en aandacht. Gerechten verschijnen, veranderen en verdwijnen, maar vertrekken altijd vanuit dezelfde mediterrane ziel.

De keuken is geïnspireerd door griekenland en de middellandse zee, modern vertaald. Eerlijk en seizoensgebonden, met respect voor product en eenvoud. Licht waar het mag, rijk waar het moet. Altijd bedoeld om te delen.

Wijn speelt een vanzelfsprekende rol. De wijnkaart is opgebouwd vanuit invloed van de zee, met liefde voor eilanden en kustgebieden. Veel per glas, bewust gekozen en bedoeld om mee te bewegen met het eten en het moment.

ORA is er voor lange avonden aan tafel, waar gesprekken vanzelf verdiepen. Maar net zo goed voor een spontaan moment aan de bar. Binnenlopen voor een glas wijn en iets kleins om te delen kan altijd.

Aan tafel of aan de bar.
Neem de tijd.
Het moment bepaalt het tempo.